Ogni week end, dal 27 marzo al 30 maggio 2010, quattordici ristoranti delle incontaminate vallate che si snodano ai piedi del monte Matajur, vi offrono il meglio delle loro tradizionali ricette. Mani esperte, guidate da un’antica sapienza tramandata di generazione in generazione, stanno già percorrendo prati e boschi per riempire i cestini di fiori ed erbe da trasformare in sapide zuppe e sorprendenti primi piatti, in ingredienti per celebrare sontuosi “matrimoni di gusto” con succulente carni e saporitissime frittate, o in elementi principali attorno ai quali costruire inediti e squisiti secondi piatti.
I menù proposti dai locali aderenti varieranno di week end in week end a seconda delle erbe disponibili. Questi i locali che partecipano all’iniziativa:
á Locanda Al Giardino – Via Alpe Adria 107 — San Pietro al Natisone – tel. 0432 727019
á Trattoria Alla Posta – Clodig — Grimacco-tel. 0432 725000 trattoria_allapostačyahoo.it
á Trattoria Alla Cascata – Clodig — Grimacco – tel. 0432 725034
á Trattoria Le Querce — V.del Klancic 5 — San Pietro al Natisone – tel. 0432 727665
á Osteria Trattoria La Cascina – Sorzento — San Pietro al Natisone — tel. 0432 727018
á Osteria All’Antica — Cras — Pulfero — tel. 0432 709052
á Trattoria Ai Buoni Amici — Tarcetta 76 — Pulfero — tel. 0432 709164
á Trattoria Taverna Fiorita — Vernasso — San Pietro al Natisone — tel. 0432 727037
á Trattoria Alla Trota — Specognis — Pulfero — tel. 0432 726006
á Gastaldia D’Antro — V.Antro 179 — Pulfero — tel. 0432 709247
á Trattoria La Tana del Tasso — V. Cicigolis 1/b — Pulfero — tel. 338 1092007 / 347 0600597
á Rifugio Solarie — Loc. Passo Solarie — Drenchia — tel. 334 1203924 / 339 1676144
á Trattoria Al Giro di Boa — V.Valli del Nat. 98 — loc. Ponte S.Quirino — Cividale del Fr. — tel. 0432 701688
á Tinello di San Urbano — V. XXIV Maggio 30 — Prepotto — 0432 713080
Per informazioni turistiche sulla zona rivolgersi a:
Pro Loco Nediške Doline-Valli del Natisone – Via Arengo della Slavia 1 — San Pietro al Natisone — 338 1260311 — 0432 1714559 – www.nediskedoline.it — infočnediskedoline.it
