Po velikim uspehu, po zaries velikim šučešu, ki ga je imielo jeseni lani, je društvo restavracji, gostiln in oštarji iz nediških dolin, ki se kliče »Invito«, parpravlo vabilo na kosilo spomladi v Nediške doline. Iniciativa se je začela v saboto 7 obrila in se bo zaparla 3. junja. V telin cajte bo vsak petak, saboto in nediejo 11 restavraciji, oštariji in gostiln nudilo domače jedila, ki so parpravljene s pomladnimi zelenjavami. Tele so njih imena: Alla trota par Špehonjah, All’antica na Krasu, Ai buoni amici v Tarčetu, Gastaldia d’Antro v Landarju, Scacco matto v Ščiglah, Alle querce na Klančiču, Al giro di boa par Muoste, Alla cascata in Alla posta par Hločje, Tinello di San Urbano v Prapotnem in Ai colli na Špesi. Cene vičerje al’ kosila so od 23 do 26 evru. Narbuojš je mesto rezervirati.
Ogni week end, dal 7 aprile al 3 giugno 2010, i ristoranti delle incontaminate vallate che si snodano ai piedi del monte Matajur, vi offrono il meglio delle loro tradizionali ricette. Mani esperte, guidate da un’antica sapienza tramandata di generazione in generazione, stanno già percorrendo prati e boschi per riempire i cestini di fiori ed erbe da trasformare in sapide zuppe e sorprendenti primi piatti, in ingredienti per celebrare sontuosi “matrimoni di gusto” con succulente carni e saporitissime frittate, o in elementi principali attorno ai quali costruire inediti e squisiti secondi piatti.
I menù proposti dai locali aderenti varieranno di week end in week end a seconda delle erbe disponibili. Questi i locali che partecipano all’iniziativa:
Trattoria Alla Cascata Clodig – Grimacco
Chiuso il venerdì – Tel. 0432 725034
Albergo Trattoria Alla Trota Via Specognis 10 – Pulfero
Chiuso il lunedì – Tel./fax 0432 726006
Osteria All’Antica Cras di Pulfero
Chiuso il martedì e il mercoledì – Tel./fax 0432 709052
Trattoria Ai Buoni Amici Tarcetta 76 – Pulfero
Chiuso il lunedì – Tel. 0432 709164
Trattoria Le Querce via del Klancic 5 – S. Pietro al Natisone
Chiuso il martedì – Tel. 0432 727665
Trattoria Alla Posta Clodig – Grimacco
Chiuso il martedì e il mercoledì – Tel. 0432 725000
Gastaldia D’Antro Via Antro 179 – Pulfero
Chiuso il lunedì e il martedì – Tel. 0432 709247
Trattoria Al Giro Di Boa loc. Ponte San Quirino – Cividale del Friuli
Aperto venerdì, sabato e domenica – Tel. 0432 701688
Tinello Di San Urbano Via XXIV Maggio 30 – Prepotto
Tel./fax 0432 713080
Trattoria Ai Colli Di Spessa – Via Cormons 7 – Spessa di Cividale
Chiuso il lunedì pomeriggio – Tel 0432 716107 / 340 8122947
Trattoria Scacco Matto – Via Cicigolis 1/B – Pulfero
Chiuso il mercoledì – Tel. 334 2549657